خبز الذرة على العجين وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات
عجينة: نخل دقيق الذرة ، نغطيها بكل الماء (ماء دافئ) ، ونتركها تنتفخ لمدة 30 دقيقة. إنه الحد الأدنى. يمكنك ملء ذلك مسبقًا ، حتى في الليل. يصبح الطحين حامضًا ، ويصبح أكثر ليونة. ينخل دقيق القمح ويخلط مع الخميرة ويضاف إليه العجين وكل الماء مع دقيق الذرة المنتفخ. اعجن حتى تتماسك. اتركيه ينتفخ لمدة 1520 دقيقة.