تجفيف النباتات الطبية و العطرية
وفي حالة التجفيف بالظل تفرد النباتات المراد تجفيفها في مناشر مغطاة للحماية من الندى وماء الامطار على شكل طبقات رقيقة في صوان مثقبة أو غرابيل من السلك ، واذا كان المنشر غير متسع تنضد الصواني بعضها فوق بعض ، على ان تظل المسافة بني الإطارات من 20 25 سم. وللتجفيف الطبيعي بعض العيوب أهمها : *عدم التحكم في العوامل الجوية الطبيعية من درجة حرارة ورطوبة.